芒果什么品种最好吃？
芒果的品种接近50种，但能吃的只有10多种，而我们平时买的就只有三四个品种，主要有象牙芒、吕宋芒、凯特芒、红金龙等。
象牙芒皮薄、核小、纤维少，入口滑脆且清甜，但是容易裂开，所以在市场上很鲜见。吕宋芒肉质较为粗糙，纤维也多，味道酸中带甜，如果想自己做成果汁、冰沙，用吕宋芒就完全OK了。而市场上最常见的就是凯特芒了，果皮黄中带绿，果肉金黄，口感绵滑，而且营养含量高，香气浓郁，绝对是芒果中的佳品。
芒果怎么挑更甜
看颜色挑芒果时，我们可以从芒果萼片的颜色开始。萼片，就是芒果头顶那一簇绿色叶状的东西。芒果熟了，萼片也会变黄，选择时尽量挑选萼片全黄的，这样的芒果会更香甜。如果萼片没有怎么变黄就去购买的话，可以放到家里，过一段时间再吃，但是不要放在冰箱里。
看颜色还有一个方法，就是观察芒果两头的颜色，也就是两边萼片附近的颜色，如果颜色较黄，那么这个芒果就比较甜，如果较绿，那么就比较酸。
摸果肉更准确一些
我们经常说的“带皮吃”，一般指的就是芒果。因为芒果未熟透之前，果皮就不能吃。选芒果时，你可以使劲捏一捏芒果的两头，也就是芒果萼片附近的果肉。如果是软软的，说明芒果很甜，如果是硬硬的，那就比较酸，需要多放放才能吃。
看个头大小
大个儿的芒果相对小个儿的芒果要好吃，因为大芒果的营养比小芒果丰富。