马犬胎盘可以吃吗？
可以，但是不建议大量食用！ 马犬的胎盘称为“紫河车”又名人胞衣、胎衣等。为健康婴儿退下的胎盘，晒干后入药。 性味甘、咸，温。归心、肺、肾经。功效主治： 补气，养血，生津；治虚劳消瘦，气血两亏，肺病咳嗽，肠燥便秘。 《中国药典》记载其功能是：滋阴润燥，养血止血。用于治疗阴血亏虚引起的腰膝酸软疼痛、头晕耳鸣、口干舌燥或大便干结。还有提高人体免疫功能的作用，可预防疾病的发生。 但是，由于目前对马犬及其相关制品的安全性研究资料较少，在服用紫河车期间及停药半年后均建议不要食用其他可能有毒性的食物如：咸鱼、咸菜、腌肉等。同时避免过量服用，出现不适反应应及时就诊。
作为药食同源的中药材之一，马犬胎盘的食用历史悠久，早在《本草纲目》中就有记载：“乳汁，产母可食以补精气……人乳、牛乳、猪乳、羊乳皆可作糜，调药服之。”可见马犬胎盘是一种具有较强滋补作用的药食佳品。
现代药理证实，马犬胎盘含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、锰等营养素，还含有多种氨基酸和多肽类物质，这些成分皆对机体功能和结构的正常运作发挥重要生理作用。