如何保证水质？
一定要在下鱼之前就完成水体的培育。水体培育最简单粗暴的方式就是直接买些水浑，直接兑水稀释，兑水之后喷洒到水体当中，这样的方式一般只需要一周左右，水就可以变为绿色，并且期间还会产生大量的藻类，这些生物死后所释放出来的营养物质就可以给水体当中的硝化细菌提供碳源，保证硝化细菌可以快速繁殖，所以大家在使用水浑的时候，一定要在鱼进场之前，留出足够的时间让水培肥。除此之外，也可以使用培育水体的营养膏，将营养膏溶解之后泼洒入水体当中，也可以达到培肥水体的目的。有条件的话，也可以从其他池塘中抽些老水，然后和新水混合使用。
其次，在育水的过程当中可以考虑使用菌株更稳定的硝化细菌。一般养殖水体中所繁殖的硝化细菌主要是亚硝基单胞菌和亚硝化单胞菌，所以购买硝化细菌的时候最好选择菌种更纯，更接近该类群的硝化细菌。
最后，其实溶氧水平并不是很高，也可以起到一定的硝化作用，比如很多虾塘或者高温鱼塘，当中会保持一种浑水状态，也就是我们说的黄水，这种黄水当中就会生活有大量的硝化细菌，不断将水体中积累的氨氮和亚硝酸盐转化成为硝酸根。只不过这个过程非常缓慢，所以这些水体当中所积累的氨氮和亚硝酸盐只会达到一个非常低的水平，并不会被完全转化（而且也不需要完全转化，一般硝酸根达到10mg/L，也不会产生任何危害）。所以溶氧水平低的时候，也可以起到一定的硝化作用，只不过这个时间非常漫长，一般很难有快速见效的效果，所以一定要提前进行处理。而溶氧水平高，硝化作用就会非常快速，这个时间会非常短，但前提一定是水体当中有充足的硝化细菌，如果水体中缺乏硝化细菌，那么高溶氧水平也不会有太好的效果。所以综上所述，要想快速降低氨氮亚盐，一定要保证水体中有大量的硝化细菌，而要想保证水体中有大量的硝化细菌，必须提前开始培肥水体。