德国喜欢吃什么?

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德式香肠:德国是一个盛产香肠的国家,德国人对本国的香肠更是喜爱有加,著名的法兰克福肠、图林根肠都是德国的特色产品。

生鱼片:德国生鱼片以三文鱼为主要材料,同时会放上生菜、番茄、柠檬等水果蔬菜,同时会配上酱汁,味道鲜美、营养均衡、清凉解腻,是一道上佳的夏日美食。

德式肉排:德式肉排多以猪排为主,德式猪排外皮香脆、内部鲜嫩,制作的时候,一般外面会放一层椒盐等调料,吃起来焦脆、咸香,有的店家还会配上面包,将炸猪排夹在面包内,味道也很不错。

黑森林蛋糕:黑森林蛋糕是德国的特色糕点之一,由樱桃和奶油做成,樱桃甜中发酸,奶香浓郁的奶油将其掩盖,吃起来酸酸甜甜,并不会有腻的感觉。

德式猪手:是德国非常具有特色的一道美食,德式猪手要选用肥瘦搭配最均匀的前猪手,做出来之后瘦肉紧实有弹性,肥肉一点都不腻,越吃越香。

德式浓汤:德国属于温带海洋性气候,冬天非常寒冷,而德式浓汤是非常好的御寒食品,而且制作过程复杂,需要经过煎、炸、煸炒等烹制手法,味道非常浓郁可口,是德国人喜欢食用的炖菜。

德式酸菜:是典型的德国特色菜,也是德国保存蔬菜常用的方法。酸菜有储存时间长、做法简单、味酸爽口等特点,而且还可以开胃、消食。

德式黄油啤酒:在德国,吃烤肉的时候,一般不配葡萄酒,而是配黄油啤酒。将溶于热牛奶的黄油缓缓注入啤酒中,再加少许香料和糖搅拌均匀后饮用,味道香浓郁,可以增进食欲,非常适合在吃烤肉的时候饮用。

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