动物能天天吃鸡肝吗?
鸡肉是儿童营养均衡不可缺少的食品,鸡肝、虾皮补钙效果不错,鸡肝中含有丰富的微量元素,如锌、硒等,能强体健脑。但动物肝脏不宜作为健康孩子的主食,更不能天天吃。
动物肝脏含有丰富的营养,但人体对动物肝脏中某些有毒物质有一定耐受能力,婴儿、幼儿和青少年的肝肾功能发育还不健全,不能忍受肝脏中的有毒物质,天天吃肝,会影响孩子的智力发育,严重时造成中毒。
鱼、肉、蛋、谷类和蔬菜中的营养,能够满足儿童营养需要,而肝脏的某些成分,并不能为其他食品所含,如瘦肉中虽然也含有少量的锌,但含量没有肝脏多,补肝也不是光靠肝脏,还是靠各种饮食。
肝脏是人体解毒的重要器官,毒素就储存在肝脏中,肝脏不宜长期大量多人使用,否则,会使肝肾的解毒能力不能正常工作,同时,儿童时期,如果肝脏超期大量使用,还会影响儿童生长发育和智力。
动物肝脏中含有丰富的维生素A,儿童的食谱中,最好不要缺少鱼、鸡、猪肝等的合理搭配,但要注意比例,不能天天吃鸡肝,甚至一个月都吃不上几次也无关大局,儿童饮食要讲究科学,不能盲目模仿,否则,事与愿违,得不偿失。