狗狗蔬菜生吃什么好处？
生吃菜叶的好处有： 1、营养最丰富 因为蔬菜中含有维生素，而大多数的维生素都是水溶性的，生食蔬菜能够最大程度的保留其中的营养物质。比如钙、磷等矿物质元素以溶解状态进入人体，就会更容易被吸收。而煮熟后的蔬菜可能会损失部分维生素，特别是维生素B族。另外，有些蔬菜中有抗营养因子，这些物质可能阻止肠道对营养素的吸收，但通过生食的方式就能够减少这种问题。 2、有助于消化 蔬菜中含有丰富的纤维素，这对于刺激肠胃蠕动，加速食物消化，都有很好的作用。而煮熟的蔬菜会损失一部分可溶性营养成分，同时又不利于膳食纤维的吸收。因此建议大家在吃蔬菜的时候，尽量生吃，或者凉拌食用。
3、更新鲜、更健康 一般蔬菜从田间采摘后，如果马上炒着吃或煮熟了吃，能够保存更多的营养成分。但如果要放很长时间再吃，那么维生素的损失就很大了。所以建议大家买回蔬菜之后，如果需要存放一段时间再吃，最好是新鲜烹饪，不要隔夜，更不要煮熟后再存放起来。这样可以最大程度保证蔬菜中各类营养的完整。
4、更脆嫩多汁 很多人喜欢吃鲜嫩的青菜，这是因为新鲜的蔬菜口感清脆，味道香甜，水分充足。但是熟吃的蔬菜大部分都会变软，丧失一部分口感和水分。如果想保持菜品的脆嫩，大家可以尝试一下生吃，这样就能保留住最好的营养，同时也最能保持菜品的原汁原味。
5、更好的控制热量摄入 很多朋友为了避免发胖，会在饮食上很小心，不敢胡乱吃东西。但是对于一些高热量的食品，往往很难控制住自己的食欲。如果大家想要降低热量摄入，又想吃甜食的话，可以选择生食的方式来摄取。因为很多水果如果在加热的情况下，很可能会产生不良物质或者是失去原有的营养价值，而生食就能避免这些问题。