吃鸡内脏大便黑吗?

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从生理上看,鸡是没有胰脏的,因为胰脏属于内脏器官,而鸡没有肚子(鸡的肠道很短,只有体长的1/3左右),所以进食后无法消化产生多糖,也就是说鸡肉和鸡蛋清都可以放心吃;其次,现在的养鸡场都会给雏鸡注射抗生素,以防细菌感染和腹泻,这些药物一般会滞留在消化道里,被吸收进入血液后,通过血液循环到达肝脏,再转化为胆汁储存在胆囊中。当进食脂肪时,会刺激胆囊收缩,释放胆汁,其中就含有一定量的抗生素,如果这时你吃了富含油脂的食物如红烧肉、油炸食品等,就可能与胆固醇、食物中的金属离子结合形成胆泥,出现黑色便臭的现象。 如果只是吃过油腻的东西出现大便发黑,只要多饮水,注意清淡饮食,保持规律排便,一般都能自行恢复。但若是长期服用消炎药或者曾经有胃出血病史,出现粪便发黑的情况就应及时就诊了。

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