哪里有弓形虫?

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这题我会! 首先,我们要明确一个事,自然界中是有很多动物都能够感染弓形虫的,并不是只有宠物猫狗才可能传播这种寄生虫。

举个例子,如果我们在野外挖泥巴玩,就有可能有几率接触到土壤中的弓形虫,然后被感染。(ps. 我小时候在乡下,经常和小伙伴们去玩淤泥、摸鱼什么的,不过现在回想起来确实害怕) 那么弓形虫从哪里来呢?

第一是来自动物体内的原虫,第二是来自动物外的媒介生物,比如苍蝇、螨虫等。第三就是来自于我们人类自身(这个我自己比较担心....因为个人卫生习惯不好嘛) 最后,来说说大家担心的吃了被感染的肉会得弓形虫病吗? 这要具体分析,一般情况下,高温可以杀死细菌或者使细菌失活,所以我们平时做菜加热到60℃以上就能杀死里面的细菌了。

但弓形虫是个例外,他的不耐热性仅仅比细菌稍好一点,60℃以上的时候也会死亡。所以,经过高压锅蒸煮或者是用铁锅炒熟的菜是安全的,不必担心传染。 但如果是那些没熟的肉类或者未煮熟的生鱼片就有可能携带弓形虫,有几率导致进食者感染。

例如没有熟的鸡蛋就不建议吃,虽然鸡蛋本身被弓形虫感染的机率很低,但是鸡蛋在孵化期间有可能被寄生虫卵侵害,如果没有经过高温消毒,食用就可能被感染;还有生鱼片虽然经过冷冻杀虫,但是在食用前一定要保证完全熟透!

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