猫咪冻干是什么？
“冻干”其实是个冷冻食品的统称，将新鲜原料经过速冻，使微生物休眠，进而达到延长保质期的目的。根据原料的不同，可以分为肉类冻干、菌藻类冻干和谷物类冻干等。 一般来说，我们见到的冻干食品都是小块的颗粒状，这是因为食品在冷冻干燥的过程中，水分会凝结成冰，如果原料中水分含量高的食物，很容易出现爆裂的现象，这样就会影响产品的外观和质量了。所以像蛋白质含量高、含水量低的肉源，就成了做冻干的理想选择。 不过虽说做冻干的产品大多都以动物性食品为主，但是也不是不能从蔬菜水果中获取。只不过因为植物本身含有细胞壁等结构，比较难以加工，所以在做冻干之前要先进行破壁处理，让营养素能够充分释放出来。
由于制作过程会将水蒸气直接冷凝成液体，产生一定的除湿效果，所以对储藏环境的要求比较高，一般要求相对湿度在80%以下（低于40℃时，多数霉菌都不能繁殖）。同时，由于微生物也会在低温下滋生，所以一般建议开封后一次性食用完毕，不要存放太久。
目前市面上有很多以冻干为主的零食，如肉干、鱼干、各种豆干等等，这些产品除了可以做主餐的零食以外，也可以作为加餐来喂。不过要注意的是，虽然这些制品经过灭菌处理，但是在储存过程中还是有可能受到细菌污染的，因此一次最好不要购买太多，及时食用完，保证食品安全。