狗狗会突然对鸡蛋过敏吗？
首先我们得了解，食物过敏和食物中毒是两码事 前者是指食物中的某些成分作为抗原进入机体后，刺激免疫系统产生相应的抗体 IgE，IgE再与体内的肥大细胞、嗜碱粒细胞等相互作用，导致平滑肌收缩、血管通透性增加，引起黏膜水肿、红斑、瘙痒以及过敏反应；而后者通常是由细菌及其代谢产物、霉菌及其衍生物引起的急性胃肠炎症状。
1960年，世界上第一例动物蛋白质过敏的案例被报道在美国的医学杂志中[1]；而关于狗对蛋类过敏的文献报告却非常少，20世纪80年代才出现少量个案的报道 [2-3]。这些案例的共同之处在于，它们都发生在患有湿疹或异位性皮肤炎（过敏性皮炎）的幼犬身上，且都对蛋黄过敏。由于当时人们对宠物食品的认知普遍较低，因此人们将病因都归结于主人为了节省开支给狗狗喂食人吃的剩菜剩饭所致。
到了20世纪末，随着人们开始对宠物的食品营养和健康愈发重视起来，许多学者开始关注这个课题的研究，并在上世纪末本世纪初陆续报道了越来越多的相关病例。其中比较引人关注的有：美国宾夕法尼亚州的一对双胞胎姐妹先后分别在5个月大时出现了对鸡蛋白过敏的情况并相继在日后发展为严重的异位性皮肤炎。随后医生通过检测发现这对双胞胎的过敏源都是鸡蛋蛋白（Whole egg allergy to chicken protein in identical twins with atopic dermatitis.J Allergy Clin Immunol 1994;94：574–577)，并且两位患者都没有接触过其他动物的毛发皮屑或者灰尘花粉等其他变应原；意大利的一只约克夏也表现出类似的症状，其母亲曾给小狗喂食了自制的食物，但并没有给它喂过鸡蛋黄；还有一例则是日本的一个患有多发性脓疱的病犬，其主人在给它换食的时候没有逐渐替换，而是直接换上了完全不含鸡蛋的食物，结果刚吃完就发生了严重的中毒反应…以上种种似乎表明狗狗对鸡蛋过敏的可能性还是存在的。尽管目前还没有足够的证据可以证明这种“罕见”情况的发生率到底有多高，但是一些研究者认为这可能跟遗传有关——当母代存在鸡蛋过敏时，后代发生该疾病的概率高达50%！所以如果你家的小狗经常会出现呕吐腹泻的情况的话，不妨考虑一下是不是对鸡蛋过敏哦~ 在实际饲养过程中，很多饲主都有将鸡蛋作为狗粮的蛋白质来源之一来喂养它们的爱犬。那么怎样才能确定自己的小宝贝到底是对什么过敏呢？这就需要借助一些诊断工具了。目前最常用的诊断方法有三种：血清学测试（Serology testing）、皮肤点刺试验（Prick patch test， PPT）和皮肤刺激试验(Intradermal test， IDT)。
这三种方法都能有效地检测出宠物是否对某种食物中的抗原物质产生了免疫反应并将其分为两大类：IgG抗体制剂和IgE抗体的产生状况。不过值得注意的是，虽然血清学检查是一种比较准确可靠的方法但它也有着价格昂贵、操作复杂及需要大量血液样品等缺点……而在大多数情况下，使用PPT/IDT进行初步筛选才是上策——这种方法不但操作简单而且只需采集少量的皮肤样本即可！因此如果您想对自己的狗狗进行全面排查却又囊中羞涩或是时间紧迫的话那不妨试试这个方法吧～另外，需要注意的是这两种方法的有效期都不超过一周喔 参考文献：