狗狗适合吃牛肉还是鸡肉？
对于这个问题，我想有必要先普及一下关于动物蛋白的知识，然后再具体分析一下狗狗对不同肉类的消化、吸收能力及代谢情况，从而帮助主人选择更适合狗狗食用的肉类。 动物蛋白与植物蛋白的区别 在动物体内，蛋白质是由20种氨基酸组成的，其中10种为必需氨基酸(见图）.这10种必需氨基酸包括赖氨酸、酪氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、缬氨酸和组氨酸；
还有9种非必需氨基酸（谷氨酰胺、天冬酰胺、脯氨酸、精氨酸、羟脯氨酸、丝氨酸、甘氨酸、丙氨酸和赖氨酸)。当动物摄入的食物中缺乏某种必需氨基酸时，该机体就会合成相应的氨基酸来弥补这一缺陷。但一般来讲，由于动物自身可以合成所有必需的氨基酸，因此无需通过外界获取全部种类的氨基酸。而相对于动植物而言，人则无法自己制造所有的必需氨基酸，故需要通过食用适量的植物类食物补充部分氨基酸的不足。这就是动物和植物体内所含有的氨基酸种类存在明显差异的原因所在。
根据这个区别，可以将食物中含有的蛋白分为3类：完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质。所谓完全蛋白质是指这种食物所含的氨基酸比较齐全，而且各种氨基酸的比例接近人体需要，因而易于被人体吸收利用，如乳类中的酪蛋白、鸡蛋中的卵白蛋白等都属于完全蛋白质。半完全蛋白质指这种物质含有的必需氨基酸虽然不全，但数量比较多且比例也比较适宜，能够保证人体对必需氨基酸的需要，所以也被称作“条件性完全蛋白质”，如麦胚中的麦胚醇、大豆中的球蛋白等就属于此类。而不完全蛋白质指的是这类蛋白质含量较高，但不含有或者只含有极少量的必需氨基酸，且含量多且配比不合理的蛋白质，比如动物骨骼中所含的骨胶原蛋白就是典型的例子。 那么为什么人可以通过食用不完全蛋白质来满足自身的营养需求呢？这是因为人的消化系统能够分解这些不完全蛋白质并将其转化为人体所需的蛋白质。但是动物的消化系统却不具备将不完全蛋白质转化的功能，故食用这些食物后，这些蛋白质会被直接排出体外，很难被消化吸收以供机体使用。因此在通常情况下，只有完全蛋白质才会具有较高的营养价值。
在动物蛋白中，除了完全蛋白质外，还有一种叫“支链蛋白”的物质也具有很高的营养价值，它主要包括大豆分离蛋白和大米蛋白两种，这两种物质的分子量都比较小，很容易被人体消化吸收。另外，支链蛋白中还富含多种维生素和矿物质元素，同时还能促进钙的吸收，增强骨质密度，减少骨质疏松症的发生几率[7]。不过需要注意的是，大米及其副产品中的支链蛋白含量比较低，一般要超过50%后才能达到可食用标准。
相比较于植物蛋白来说，动物蛋白的营养价值更高一些。而在动物蛋白之中，又数完全蛋白质的营养价值最高。 人类所需的营养成分主要来自于植物和动物，因此从动物身上取食也是理所当然的事情之一了！ 但是很多主人都认为给狗狗喂些骨头或肉食就好啦~其实这样是错误的！因为有些肉类并不适合作为狗粮的主要成分哦~~如果长期喂食单一的肉食，会造成狗儿营养不良甚至出现厌食挑食等问题！下面就来介绍一下适合做为宠物食品的肉类吧~希望可以帮助到你^^ 最适合做狗粮的主食有：鸡胸肉、鸡肝\牛心、猪肉、鱼肉和兔肉等等，当然这些原料都可以根据自己的喜好进行搭配组合制作出不同口味的狗粮；此外还可以添加蔬菜、胡萝卜等进行均衡营养；而对于那些不太爱吃肉的狗狗们来说，可以在狗粮中加入少量水果以增加适口性喔～ 注：以下介绍的都是可生吃可熟吃的食物，但要注意煮熟煮透后再喂给狗狗服用哦^_^ 1. 鸡肉：鸡肉中含有大量的微量元素和维生素以及蛋白质脂肪，是非常容易消化的肉类食材并且不会造成脂肪堆积，是健康营养的肉类佳品哟！ （注：鸡腿骨较粗不易咬碎，容易划伤肠道引起腹泻呕吐等症状，建议选用鸡胸肉喂食）
2. 牛肉：含有丰富的铁质，可以改善缺铁性贫血现象;丰富的蛋白质能促进幼犬发育生长，提高免疫能力延缓衰老等作用.但由于脂肪含量较多不宜多食否则会造成脂肪沉积形成肥胖症从而导致高血脂等疾病发生风险增大。 （注：腱子肉又称牛腱子，肉质筋道口感较好，适合咀嚼能力较好的大型犬食用；里脊肉纤维细嫩易被吸收，比较适合小狗食用，但注意不要过量以免消化不良影响食欲；牛腿肉因肉质老不适合给狗狗当主食哦）
3. 猪肉：猪瘦肉含蛋白质较高而且脂肪较猪肉低得多！尤其适合狗狗食用呢！猪肉中含有丰富的维生素A\E\B族以及磷锌等营养物质能够帮助狗狗提高免疫力抵抗各种疾病侵袭使毛发柔顺有光泽身体健壮抵抗力强！ 4. 鱼：鱼中含有丰富的牛磺酸，牛磺酸是一种特殊的氨基酸对人体有着重要的生理作用，它能保护视网膜神经细胞免受氧化损伤从而使视紫红质再生成为可能从而达到预防失明目的。 （注：鱼胆有毒，千万不可让狗狗误食） 5. 兔肉：兔肉被称为"美容肉"具有清热解毒祛痰止咳等功效常吃兔肉能增强新陈代谢促进血液循环防止皮肤老化消除皱纹滋润肌肤美容养颜的功效！ 6. 肝脏：含